Кулинарные мастер-классы
от известных шефов страны
Итальянская кухня, азиатские техники, авторская выпечка, детские и творческие форматы — всё на настоящей кухне в центре Москвы
Выберите направление
Кулинарные мастер-классы для взрослых, программы для детей и творческие воркшопы — найдите то, что вам близко.
Популярные мастер-классы
Актуальное расписание и запись — на сайте Novikov School. Ниже — примеры программ, которые регулярно проводятся.
Мясной сет
Завтрак как в ресторане
Азиатская кухня: том ям, лапша удон и баклажаны в сладком соусе
Легенды Грузии: хачапури по-мегрельски, оджахури, лобио и пахлава
Экспресс: утиная грудка с дымком и цыпленок тандури
Экспресс: удон и курица в кисло-сладком соусе
Картина-аффирмация
Завтрак на Манхэттене
Вкус моря: дорадо, закуска с креветками и салат с тунцом
Возьмите друга — получите скидку 25%
При покупке двух билетов на любой мастер-класс — скидка 25%.
Введите промокод при оплате на сайте.
*кроме партнёрских мастер-классов
Всё для вашего удовольствия
Шеф-преподаватели кулинарных мастер-классов
Шеф-преподаватель любительского и профессионального направлений Novikov School.
Шеф-преподаватель любительского и профессионального кулинарных направлений Novikov School. Действующий член Национальной Гильдии шеф-поваров России.
Шеф-преподаватель профессионального и любительского кулинарных направлений Novikov School. Бренд-шеф гастробистро «Цирк» и бара «13°». Двукратный призёр Bocuse d'Or Russia.
Шеф-преподаватель любительского кулинарного направления Novikov School. Выпускница парижской Кондитерской школы Bellouet Conseil.
Шеф-преподаватель профессионального и любительского кулинарных направлений Novikov School. Спикер Novikov Business School.
Шеф-преподаватель любительского кулинарного направления Novikov School. Выпускница поварского и кондитерского курсов школы Le Cordon Bleu.
Статьи и советы от шефов
Рибай, стриплойн или томагавк — объясняем, чем отличаются отрубы и как не ошибиться при покупке.
Жюльен, брюнуаз, шифонад — разбираем нарезки, которые используют шефы каждый день.
Шеф Денис Демьянов рассказывает, какие специи открывают новые вкусы и как правильно их хранить.