Не просто ужин.
Целый вечер.

Хороший мясной сет в ресторане выглядит как продуманная выстроенная история: лёгкое карпаччо на старте, салат с ростбифом и основательный стейк. Приглашаем провести такой гастровечер вместе! Шеф приготовит при вас все четыре блюда: от карпаччо с артишоками до стейка под соусом порто, расскажет, как добиться ресторанной подачи на каждом этапе, а вы попробуете всё свежим под бокал вина.

Завтрак как в ресторане можно освоить и на своей кухне! Секрет — в правильно подобранных ингредиентах и техниках, которые легко повторить дома. Удивляйте себя и своих близких.

Острые, сладкие, насыщенные — блюда азиатской кухни невозможно спутать ни с какими другими. Немного лайма, чуть имбиря, яркая паста чили, соевый соус или капля кунжута. Приглашаем на гастровечер, где вы попробуете легендарные азиатские блюда, приготовленные прямо при вас. Шеф раскроет секреты идеального баланса вкусов и покажет, как рождаются те самые ресторанные хиты.

Если постараться, всю гамму чувств по поводу грузинской кухни можно выразить одним словом: «Вай мэ!» Потому что это восторг в чистом виде. Яркие вкусы мяса, сыра и выпечки, острые специи, ароматная зелень — это не просто сытная еда, а целая философия и семейные традиции. Погрузитесь в атмосферу гостеприимной страны и создайте кулинарные шедевры по грузинским рецептам своими руками.

Итальянская кухня — про удовольствие без лишних сложностей: несколько правильных продуктов, немного тепла и внимания, и на столе появляется то, ради чего хочется собираться за одним столом. На этом гастровечере шеф соберёт при вас три классических блюда — от воздушной брускетты со страчателлой до нежных профитролей, — и расскажет, как добиться того самого итальянского вкуса дома.

Представьте утро на Манхэттене — сердце Нью-Йорка, где небоскрёбы касаются облаков, а улицы наполнены энергией мегаполиса. Здесь завтрак — это не только еда, но и настроение, с которого начинается день в большом городе. На гастровечере мы воссоздадим атмосферу нью-йоркского утра: лёгкость, свобода и немного кулинарной магии.

Есть кухни, которые не требуют спецэффектов. Средиземноморская — как раз из таких: простые продукты, свежий вкус, минимум усилий и максимум удовольствия. Но за этой лёгкостью скрывается выверенный баланс. Опытные шефы покажут, как подчёркивать вкус продукта, а не маскировать его. С собой вы унесёте приготовленные блюда вместе с ощущением лета и гастрономическим вдохновением.

Алохомора! Двери в волшебный мир открыты. Приглашаем взрослых поклонников вселенной Гарри Поттера на гастрономический вечер — попробовать уютные блюда из любимой саги под бокал сливочного пива в компании таких же фанатов.

Утро, которое хочется растянуть подольше. Шеф готовит два блюда: бриошь-тост с креветками и яйцом пашот и ленивые вареники с кремом из маскарпоне и ягодным соусом. Бриошь поджаривается до золотистой корочки, всё собирается шаг за шагом. Шеф объясняет каждый этап — как получается идеальный пашот, можно ли сделать заготовки заранее и где взять все продукты. А вареники лепятся без скалки и почти без усилий — всё-таки ленивые.