Top.Mail.Ru
Мастер-классы Novikov School — Москва, Якиманка 22
★ Novikov School · Москва, Якиманка 22

Кулинарные мастер-классы
от известных шефов страны

Итальянская кухня, азиатские техники, авторская выпечка, детские и творческие форматы — всё на настоящей кухне в центре Москвы

Скидка 25% за двоих →
20+
форматов МК
3 ч
средний МК
до 12
человек в группе

Популярные мастер-классы

Актуальное расписание и запись — на сайте Novikov School. Ниже — примеры программ, которые регулярно проводятся.

Мясной сет
Настоящие стейки

Мясной сет

Карпаччо, ростбиф, стейк и тирамису — один вечер, четыре блюда, техники как в ресторане.

3 часа 👤 до 12 человек
Завтрак как в ресторане
С игристым

Завтрак как в ресторане

Домашние сырники, яйца бенедикт и гранола — научитесь готовить ресторанный завтрак своими руками.

3 часа 👤 до 12 человек
Азиатская кухня
Том ям и удон

Азиатская кухня: том ям, лапша удон и баклажаны в сладком соусе

Гастровечер с шефом — готовит он, дегустируете вы. Секреты баланса азиатских вкусов и ресторанные техники.

3 часа 👤 до 12 человек
Легенды Грузии
Хачапури и пахлава

Легенды Грузии: хачапури по-мегрельски, оджахури, лобио и пахлава

Яркие вкусы, ароматные специи и семейные рецепты — погружение в грузинскую кухню своими руками.

3 часа 👤 до 12 человек
Экспресс: утиная грудка
2 часа и готово

Экспресс: утиная грудка с дымком и цыпленок тандури

Два блюда из птицы с ресторанными соусами — за 2 часа практики с шефом.

2 часа 👤 до 12 человек
Экспресс: удон и курица
2 часа и готово

Экспресс: удон и курица в кисло-сладком соусе

Лёгкий формат для тех, кто ценит время: два популярных азиатских блюда без лишних сложностей.

2 часа 👤 до 12 человек
Картина-аффирмация
Импрессионизм

Пейзаж-настроение

Пишем импрессионистический пейзаж по мотивам Клода Моне — масляными красками на холсте 30×40 см.

3 часа 👤 до 12 человек
Завтрак на Манхэттене
Бейглы и панкейки

Завтрак на Манхэттене

Нью-йоркское утро на московской кухне: бейгл с лососем, хашбраун и черничные панкейки.

3 часа 👤 до 12 человек
Вкус моря
Морепродукты

Вкус моря: дорадо, закуска с креветками и салат с тунцом

Средиземноморская кухня: свежий вкус, минимум усилий и максимум удовольствия — с техниками опытного шефа.

3 часа 👤 до 12 человек
Закрытое предложение

Возьмите друга — получите скидку 25%

При покупке двух билетов на любой мастер-класс — скидка 25%.
Введите промокод при оплате на сайте.

промокод 25OFF

*кроме партнёрских мастер-классов

Всё для вашего удовольствия

👨‍🍳
Шеф-преподаватели
Практикующие шефы ресторанов Novikov Group — Дмитрий Каневский, Татьяна Рогаченко и другие
🏛
Профессиональная кухня
Оборудованная студийная кухня в самом центре Москвы, Большая Якиманка 22
👥
Маленькие группы
До 12 человек — каждый участник получает внимание преподавателя и полностью готовит сам
🍽
Всё включено
Продукты, инвентарь, фартук и рецепты — просто приходите и готовьте
Команда

Шеф-преподаватели кулинарных мастер-классов

Полезное

Статьи и советы от шефов

Как выбрать мясо для стейка
Кулинарные советы
Как выбрать мясо для идеального стейка: советы шефа

Рибай, стриплойн или томагавк — объясняем, чем отличаются отрубы и как не ошибиться при покупке.

5 техник ножа
Техника
5 базовых техник ножа, которые изменят вашу готовку

Жюльен, брюнуаз, шифонад — разбираем нарезки, которые используют шефы каждый день.

Специи которые должны быть на кухне
Продукты
10 специй, которые должны быть на каждой кухне

Шеф Денис Демьянов рассказывает, какие специи открывают новые вкусы и как правильно их хранить.