Novikov School
эксклюзивных рецептов
30+
Онлайн-обучения с топ-шефами России. Разберем вкус, научим превращать меню в бизнес-инструмент и покажем, как развивать личный бренд. Офлайн-финал в Москве с призами от Novikov School и партнеров!
18
дней практики
20+
топ-шефов России
КУХНЯ
ВРЕМЕНИ
НОВОГО
Школа Шефа 2026 — образовательный кулинарный курс от шефов России
Продающее меню
Вкус и восприятие блюд
Развитие личных проектов
высшей категории
Спросите их напрямую: как они создают меню, что убирают из блюда в последний момент и почему за их столами очереди
шеф-повара
генеральный
партнёр проекта
вас будут учить
ВАС БУДУТ УЧИТЬ
ШЕФ-ПОВАРА
ВЫСШЕЙ КАТЕГОРИИ
Не упустите шанс познакомиться поближе с лидерами индустрии, задать свои вопросы и получить ценные советы
генеральный партнёр проекта
программа проекта
Известные шефы России и владельцы бизнеса поделятся тем, как они смотрят на подачу блюд в разных контекстах, применяют мультисенсорный опыт и работают с фудкостом в своих проектах.
Превращаем навыки в стратегию: учимся создавать продающее меню
меню как концепция
Меняем ваш взгляд на гастрономию: разбираем вкус, текстуры, ощущения
вкус и восприятие
От кухни
к личному проекту
к личному проекту
Выходим за пределы кухни:
фудкост, медийность, форматы
кому нужно
попасть в ПРОЕКТ
Профессионалам
Тем, кто хочет выйти за пределы своей текущей роли, готов к развитию или мечтает открыть своё дело
Любителям
Тем, кто хочет выйти за рамки книжных рецептов, найти вдохновение и открыть для себя новые возможности
Руководителям
Тем, кто хочет прокачать себя и свою команду — актуальные техники, свежие рецепты, новый взгляд на бизнес
«Я хочу тоже сказать большое спасибо за этот курс! Организаторам — за возможность получить бесценный опыт. Чату — за тонну полезной информации, и литературы) Свои ошибки я для себя выписал и буду работать над их исправлением) Очень жаль, что рабочая рутина не отпускала, и приходилось думать и прорабатывать блюда на дз и итоговое в ночи 😅»
Роман Воронков
Участник потока «Кулинарный код России»
«…финал был организован на высшем уровне! Потрясающая Вероника и команда создали безопасное пространство, где мы были окружены заботой и бережным отношением. Только в такой обстановке удается по-настоящему расслабиться и творить с удовольствием... Это не просто финал конкурса, это событие, которое меняет жизни людей и делает наш мир лучше!»
Любовь Кузьмичева
Финалистка потока PRO Кондитер
«Я вообще пошла на курс по раннему анонсу, так для общего развития и не думала, что так затянет и Я пойду дальше, что захочу участвовать в конкурсе… классный опыт👍 Спасибо Организатором, Шефам, Ребятам в чате за Наставничество и Поддержку🫶 Очень, хочется, да, увидить работы Финалистов🙈 Ещё хотела обратится к Профессионалам, поделитесь, пожалуйста, своей составленной ТТК, хочу понять ошибки, ведь составляла в первые …»
Наталья
Участница потока «Кулинарный код России»
«Ребята — финалисты! Поздравляю! Когда курс аносировали, я раздумывала, стоит ли идти. Думала — что там по русским блюдам есть такого, чего я не знаю? Но сейчас не сомневаюсь, что купить курс было правильное решение! Я на курсе для себя, я любитель вкусно приготовить для своей семьи и вкусно поесть! ни в каких конкурсах не участвовала. Но для себя вынесла из курса много нового»
Елена
Участница потока «Кулинарный код России»
«Чтобы занять одно из 12 мест для поездки в Novikov School в очном формате, нужно было выполнять домашние задания. Мне нравился этот дух поиска продуктов и строгие дедлайны… Я очень хотела попасть в 12 финалистов. В 5 утра я взяла телефон и увидела свою фамилию на 5 строчке турнирной таблицы… Я прилетела в Москву и провела незабываемые дни в обучении с топовыми шефами России. Насыщенная программа, экскурсии — скучать и переживать не было времени. На награждении я не понимала, почему моё имя не называют. Всех уже назвали, а меня нет. И только потом, когда поняла, что идут в обратном порядке к 1 месту, меня охватила паника. Это было незабываемо, классно, очень опытно!»
Аня Ефремова
Победительница потока «Кулинарный код России»
«Команде Novikov space и всем причастным к курсу- огромная благодарность 🤝🤝🔥🔥
Студентам с курса-Все молодцы.
Финалистов — поздравляю.🔥🔥❗️
Ждём победителей! 🔥🔥
Удачи!"
Студентам с курса-Все молодцы.
Финалистов — поздравляю.🔥🔥❗️
Ждём победителей! 🔥🔥
Удачи!"
Ernie
Участник потока «Школа Шефа: Азия»
отзывы участников
прошлых потоков
Почти 2 000 выпускников за 4 потока
2 октября
Закрытое мероприятие для участников тарифа «Большой стол»
Вебинар «Как устроено обучение»
3 августа
вводный урок
10 — 28 августа
18 занятий с известными шефами и конкурс
онлайн часть проекта
сдача конкурсных работ
до 6 сентября
Проверка домашних заданий и конкурсной работы
12 сентября
Топ-10 участников отправляются в Москву
объявление лучших студентов
очная часть проекта
в москве
в москве
28 сентября — 1 октября
Практика на настоящей кухне в Novikov School + выезд в ресторан
финал
1 октября
Гала-ужин с финалистами и приглашёнными экспертами
таймлайн
проекта
Таймлайн
С 21 июля по 10 августа
Финальная цена
15 000
₽
цена курса
с каждым месяцем
мест становится
меньше
Успейте забрать скидку!
-50%
₽
4 990
18 уроков с практикующими шефами и экспертами индустрии
Сертификат Novikov School о прохождении курса
Возможность участия в профессиональном конкурсе с призами
Для офлайн-части: выездное занятие в ресторане
Рецепты и секреты блюд, которые шефы готовят в своих ресторанах
Доступ к материалам на 5 месяцев после окончания обучения
для корпоративных клиентов
Всё из базовых тарифов, а также:
2 закрытые лекции для всей команды
1 консультация для вашей команды
с шефом-куратором (звонок 60 мин.)
Краткий отчёт об участии команды
Корпоративный сертификат в формате PDF с лого вашей компании
Увеличенный доступ к материалам — 12 месяцев
До 3 человек (10 000₽/чел)
30 000
₽
С 18 мая до старта курса
50 000
₽
С 18 мая до старта курса
До 10 человек (5 000₽/чел)
максимальное погружение
Ограниченное предложение (до 10 мест)
Фирменная рабочая тетрадь на дизайнерской бумаге
Фирменный китель и фартук проекта
1 специальное место на гала-ужине
1 место на авторском мастер-классе после завершения курса
Письменная персональная
обратная связь от шефа
Именной печатный сертификат
с подписями шефов
Доступ к материалам — 12 месяцев
100 000
₽
С 18 мая до старта курса
Премиум-тариф
ОТПРАВЬТЕ ЗАЯВКУ НА ПРЕМИУМ ТАРИФ
обучение проходит
при поддержке
Информационные партнёры
обучение проходит
при поддержке
Информационные партнёры
Как это было
В предыдущих
школах шефа
За 4 потока через Школу Шефа прошли почти 2000 участников из России и других стран. Онлайн-обучение, живые эфиры с известными шефами страны, и традиционно финал в Москве, где выбирали одного победителя.
школах шефа
Как это было
В предыдущих
За 4 потока через Школу Шефа прошли почти 2000 участников из России и других стран. Онлайн-обучение, живые эфиры с известными шефами страны, и традиционно финал в Москве, где выбирали одного победителя.
отвечаем
на частые вопросы
Курс создан для тех, кто хочет профессионально готовить, но пока не имеет кулинарного образования. Он подойдёт начинающим кулинарам, увлечённым домашним поварам и всем, кто хочет перевести хобби в профессию. Специального опыта не нужно — важно только желание учиться.
Нет. Для занятий достаточно стандартного кухонного оснащения, которое есть дома: плита, нож, разделочная доска и базовая посуда. Все продукты и инвентарь для практических занятий офлайн части будут предоставлены в школе.
Финал проходит очно в Novikov School в Москве. Чтобы попасть на него, нужно пройти все модули курса и выполнить конкурсное задание. Лучшие студенты по результатам оценки работ получают приглашение на финальное мероприятие.
Да, обучение полностью онлайн — заниматься можно из любой точки мира. На финал в Москву приглашаются только те, кто прошёл отбор.
Запись каждого занятия появляется в личном кабинете в течение 24 часов после прямого эфира. Доступ к материалам сохраняется на весь период обучения, поэтому вы сможете пересматривать уроки в удобное время.
Сейчас действует стандартная цена курса — она фиксируется в момент оплаты. По мере заполнения потока стоимость повышается. Содержание программы для всех одинаковое; чем раньше заходите — тем выгоднее.
За годы работы шефы ресторанов Novikov Group и известных ресторанов России накопили опыт, который сложно найти в одном месте. Школа Шефа — это способ передать его тем, кто только начинает путь в профессии. Мы рады видеть новые лица в профессиональном сообществе и искренне верим, что хорошая кухня начинается с правильного фундамента.
Да. По итогам курса все студенты получают именной сертификат Novikov School. Документ подтверждает прохождение программы и может быть использован в портфолио или при трудоустройстве.
Остались вопросы? Напишите нам, мы на все ответим!
занять место
на школе шефа 2026
Сейчас действует стандартная цена — 10 000 ₽ вместо 15 000 ₽ в финале.
Если вам не пришло письмо с подтверждением о записи на курс, напишите нам:
Цена вырастет 21 июля, независимо от наличия мест.
18 занятий с практикующими шефами и экспертами индустрии
Живые эфиры + записи сразу после
Рецепты блюд, которые шефы готовят в своих ресторанах
И секретов для домашней кухни
Возможность участия в профессиональном конкурсе
Шанс попасть на офлайн-финал в Москву
Сертификат Novikov School
По окончании курса
Доступ к материалам на 5 месяцев
Пересматривайте в удобном темпе
г. Москва, ул. Большая Якиманка, 22
ТЦ Гименей, 2 этаж
ТЦ Гименей, 2 этаж
© 2026 Novikov School. Все права защищены.
ООО «Онлайн кукинг скул» ИНН 7704328055
